Denizden lezzetler /Delicacies from the Sea

  • Somon Izgara / Grilled Salmon
    Özel Soslu, Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / Special Sauce and Greens
  • Somon Güveç / Stew of Salmon
    Sosunda domates, biber, sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, tereyağ, Tomato sauce, pepper, garlic, parsley, bay leaf, butter
  • Çipura Izgara / Grilled Seabream
    350-400 gr ızgara çipura Akdeniz yeşillikleri eşliğinde 350-400 gr grilled seabream, accompanied by greens.
  • Çipura Güveç / Stew of Seabream
    Sosunda domates, biber, sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, tereyağ, Tomato sauce, pepper, garlic, parsley, bay leaf, butter
  • Levrek Izgara / Grilled Seabass
    350-400 gr ızgara levrek Akdeniz yeşillikleri eşliğinde 350-400 gr grilled seabass with Mediterranean greens
  • Levrek Güveç / Stew of seabass
    Sosunda domates, biber, sarımsak, maydanoz, defne yaprağı, tereyağ, Tomato sauce, pepper, garlic, parsley bay, leaf, butter
  • Hamsi Tava / Pan-fried Anchovies (in season)
    Akdeniz yeşillikleri eşliğinde with Mediterranean greens
  • Kalamar / Squid

Göl Balıkları / Lake fishes

  • Yayın Balığı Tava / Pan-fried Catfish
    Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / With Mediterranean Greens
  • Yayın balığı şiş / Catfish Skewers
    Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / With Mediterranean Greens
  • Sazan Balığı Fileto Tava / Pan-fried Carp Fillets
    Yeşillikler eşliğinde / Accompanied by Greens
  • Sazan Balığı Fileto Izgara / Carp Fillet Grilled
    Yeşillikler eşliğinde / Accompanied by Greens

 

Mantarlar / Mushrooms

  • Dedebölük mantarı / Dedebölük Mushrooms (in season)
  • Kanlıca mantarı / Kanlıca Mushrooms (in season)
  • Malkadın mantarı / Malkadın Mushrooms (in season)
  • Kaldırak otu / Kaldırık Herb (in season)

Et Ürünleri / Meats

  • Çeçen kebabı / Chechen kebab
  • Antik Spesiyal Kebap / Antique Special Kebab
  • Saç kavurma / Diced Lamb Fried on Iron Plate
  • Et sote / Meat Sauté
  • Alinazik / Alinazik kebab
  • Tavuk Şiş / Chicken Skewer
  • Tavuk Kavurma / Roasted Chicken
  • Tavuk Spesiyal Izgara / Grilled Chicken Special
  • Tavuk Sarma / Chicken Wrap

Zeytinyağlılar / Olive Oil Dishes

  • Barbunya Pilaki / Red Beans Salad
  • Yaprak Sarma / Stuffed Grape-leaves
  • Şakşuka / Dried fried aubergines in tomato sauce

Ara Sıcaklar / Snacks & Side Orders

  • Sigara Böreği / Spring Rolls
  • Peynirli Makarna / Macaroni Cheese
  • Soslu Makarna / Pasta with Tomato Sauce
  • Ton Balıklı Makarna / Tuna Pasta
  • Patates Tava / French Fries
  • Kızartma Tabağı / Fried Foods
  • Sosis Tava / Sausages